Já toda a gente está familiarizada com o perigo que os açúcares representam no nosso estado de saúde geral, que envolve também a saúde oral. A relação causa-efeito entre açúcares e cárie dentária é algo reconhecido por praticamente toda a população, daí que todos saibamos que se deva evitar o consumo excessivo de doces, bolos, gomas, rebuçados, chocolates e por ai fora. No entanto, mesmo quem põe todas estas guloseimas de parte pode vir a ter outras preocupações. Este mês, a Dra. Rita Rodrigues, membro da nossa equipa de médicos dentistas de excelência em Lisboa, fala-nos sobre "O Impacto dos Alimentos na Saúde Oral".